Wydawnictwo medyczne Cornetis

Wydawnictwo medyczne

+48 71/ 792 80 77 sekretariat@cornetis.pl

Oferta dla wydawnictw - SYSTEM CORPRESS

Artykuły medyczne

Tytuł: Rola soi u dzieci z alergią na białka mleka krowiego

Autor:
Mieczysława Czerwionka-Szaflarska, Lucyna Zielezińska
Język:
PL
Czasopismo:
Pediatria Współczesna Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka
Rok:
1999
Tom:
1
Numer:
1
Strona początkowa:
49
Strona końcowa:
52
ISSN:
1507-5532
Słowa kluczowe:
mieszanki sojowe, alergia na mleko krowie, dzieci
Czytaj

Mieszanki sojowe w alergii na mleko krowie są stosowane od lat 70. Początkowo były to tzw. preparaty I generacji, które z czasem zastąpiono mieszankami II generacji, od tych pierwszych różniącymi się stopniem oczyszczenia. Nowoczesne preparaty sojowe, oparte na bazie izolowanych białek soi, nie zawierają również laktozy, są wzbogacane w witaminy i składniki mineralne, zapewniają prawidłowy wzrost oraz rozwój donoszonych noworodków i niemowląt. Ostatnio zwrócono jednak uwagę na występujące po spożyciu białka soi reakcje niepożądane. Częstość współistnienia uczulenia na soję i mleko krowie badacze szacują na 4-60%. W artykule podjęto próbę zebrania dostępnych w światowym piśmiennictwie danych dotyczących tego problemu. Zamieszczono również zalecenia ustalone przez Polską Grupę Ekspertów do stosowania tych mieszanek.