Wydawnictwo medyczne Cornetis

Wydawnictwo medyczne

+48 71/ 792 80 77 sekretariat@cornetis.pl

Oferta dla wydawnictw - SYSTEM CORPRESS

Artykuły medyczne

Tytuł: Co należy uwzględnić w Polskim Consensusie Tłuszczowym w odniesieniu do żywienia niemowląt i dzieci?

Autor:
Paweł Januszewicz, Anna Stolarczyk, Piotr Socha, Jerzy Socha
Język:
PL
Czasopismo:
Pediatria Współczesna Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka
Rok:
1999
Tom:
1
Numer:
2-3
Strona początkowa:
133
Strona końcowa:
138
ISSN:
1507-5532
Słowa kluczowe:
tłuszcze, cholesterol, LCPUFA, niemowlęta, dzieci
Czytaj

W pracy przedstawiono proponowane zalecenia dotyczące tłuszczu w diecie niemowląt i dzieci, znaczenie odpowiedniego do wieku spożycia energii i tłuszczu, ze szczególnym uwzględnieniem roli wybranych kwasów tłuszczowych i innych składników związanych z gospodarką lipidową (cholesterol, antyoksydan-ty). Najnowsze badania naukowe wskazują na potrzebę suplementacji mleka dla wcześniaków w LCPUFA, pozytywny wpływ tłuszczów strukturalnych (p-palmitynian) w mlekach do sztucznego żywienia oraz niekorzystne działanie izomerów trans kwasów tłuszczowych.