Czarnuszka – poznajmy jej wszechstronne walory, odmiany oraz sposób uprawy
Czarnuszka „Nigella” już w starożytności była uprawiana jako roślina lecznicza i przyprawowa. Do dziś jej nasiona znajdują szerokie zastosowanie kulinarne. Coraz częściej doceniane są walory smakowe delikatnych płatków kwiatów oraz niteczkowatych listków czarnuszki. Obfitują w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz olejki eteryczne, pozyskiwany z nich olej jest wykorzystywany w zielarstwie, przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym, perfumiarstwie oraz […]