Zdrowa żywność

Jak zrobić jogurt w domu – przepis krok po kroku

by in Zdrowa żywność 12 czerwca, 2023

Jogurt to jeden z najpopularniejszych produktów mlecznych na świecie. Jest łatwy do przygotowania i zawiera wiele prozdrowotnych składników, takich jak probiotyki i białko. Oto jak zrobić jogurt w domu. Jogurt jest również uniwersalny, ponieważ można go spożywać na wiele sposobów – jako samodzielny posiłek, jako dodatek do musli lub jako składnik deserów. Sposób przygotowania Gotuj […]

Orzechy włoskie – właściwości i pomysły na wykorzystanie w daniach wege

by in Zdrowa żywność 30 maja, 2023

Orzech włoski to nieocenione źródło witamin i minerałów. W jadłospisie może pomóc tworzyć dania o charakterystycznym posmaku, bogate w kwasy omega czy witaminę E. Orzechy poprawiają nastrój, wspomagają pracę serca, wzmacniają mózg. Właściwości orzecha włoskiego Orzech jako przekąska czy też dodatek do dań to źródło witamin z grupy B, witaminy E, błonnika, flawanoidów, niacyny, kwasu […]

Ciasto Snikers z orzechami

by in Zdrowa żywność 2 maja, 2023

Ciasto Snikers z orzechami Każdy z nas chociaż raz w życiu jadł tego kultowego batonika, jakim jest snikers. Nie każdy jednak wie, że istnieje również ciasto o tej samej nazwie, które smakuje niemalże jak ten batonik tylko, że w formie większego słodkiego deseru. Jest ono przepyszne, a przy tym bardzo wciągające co może spowodować, że […]

Makaron ze szpinakiem – co warto wiedzieć?

by in Zdrowa żywność 24 kwietnia, 2023

Makaron ze szpinakiem – co warto wiedzieć? Makaron ze szpinakiem to jedna z popularniejszych potraw kuchni włoskiej. Składa się z ugotowanego makaronu, wymieszanego z podsmażonym szpinakiem, a często również z serem, czosnkiem, cebulą, czy śmietaną. Jest to łatwe i szybkie danie do przygotowania, a w dodatku pożywne i pełne witamin i minerałów, szczególnie ze względu na […]

Zrób swój własny izotonik – zobacz jakie to proste

by in Zdrowa żywność 12 kwietnia, 2023

Napój izotoniczny to specjalny płyn, którego zadaniem jest uzupełnienie naszego organizmu w wodę i elektrolity, które są szybko tracone podczas intensywnych ćwiczeń. Polecane są również w czasie upałów – jeśli dużo się pocimy. Co trzeba wiedzieć o izotoniku? Izotnik – inaczej napoj izotoniczny, chroni  organizm przed odwodnieniem, a także dostarcza węglowodanów i elektrolitów, które tracimy podczas […]

Siemię lniane – wielka moc w małym ziarenku

by in Zdrowa żywność 8 kwietnia, 2023

Siemię lniane jest prawdziwą skarbnicą cennych składników odżywczych. Te małe, niepozorne ziarenka są doskonałym źródłem kwasów Omega-3, które są niezbędne do zachowania zdrowia i równowagi psychofizycznej. Sprawdź, co możesz przygotować z siemienia lnianego i jakie są jego właściwości.  Co to jest siemię lniane? Len to roślina, której nasiona są niezwykle cennym źródłem kwasów Omega-3, niezbędnych […]

Olej kokosowy- czy jest zdrowy i czy warto go spożywać?

by in Zdrowa żywność 31 marca, 2023

Olej kokosowy to bardzo popularny i bardzo modny w ostatnim czasie produkt. Przez niektórych uważany za produkt superfood, z pewnością jest tłuszczem, który budzi wiele kontrowersji. Warto więc przeanalizować jego wady i zalety po to, aby samemu zdecydować o tym, czy wprowadzić go do swojej diety.  Cechy charakterystyczne oleju kokosowego  Czym w rzeczywistości jest olej […]

Dieta białkowa – co należy wiedzieć?

by in Zdrowa żywność 19 marca, 2023

Białko to jeden z makroelementów, które obok węglowodanów oraz tłuszczów stanowi podstawę żywienia. Odpowiedni, racjonalny i indywidulany sposób odżywiania ma decydujący wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Nieustannie pojawiają się nowe, często sezonowe diety, które zyskują na popularności. Jednak zawsze warto rozważyć korzyści oraz możliwe zagrożenia, gdyż nieprawidłowe żywienie może doprowadzić do powstawania niedoborów pokarmowych, […]

Właściwości zdrowotne miodu – naturalny vs sklepowy, który wybrać?

by in Zdrowa żywność 17 lutego, 2023

Miód jest naturalną słodką substancją, którą pszczoły wytwarzają z nektaru kwiatów lub z soku, przetwarzają go w ulu i wzbogacają w enzymy. Sklepowy miód jest wodnym roztworem stężonych cukrów o składzie chemicznym, który ma bardzo higroskopijne właściwości. Co trzeba wiedzieć o miodzie Nazywają go płynnym złotem i chociaż nie każdy lubi smaku i aromatu miodu, powinien […]

Co można jeść będąc na diecie bezglutenowej?

by in Zdrowa żywność 7 lutego, 2023

Gluten to białko trzech powszechnie stosowanych w polskiej kuchni zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Występuje również w wielu naturalnych produktach niezbożowych, takich jak słodycze, mięso, sosy i piwo. Dieta bezglutenowa jest koniecznością dla osób z celiakią, alergiami i nietolerancją glutenu. Niestety jest to nie lada wyzwanie, nie tylko ze względu na brak zbóż. Co jeść […]