Jogurt to jeden z najpopularniejszych produktów mlecznych na świecie. Jest łatwy do przygotowania i zawiera wiele prozdrowotnych składników, takich jak probiotyki i białko. Oto jak zrobić jogurt w domu. Jogurt jest również uniwersalny, ponieważ można go spożywać na wiele sposobów – jako samodzielny posiłek, jako dodatek do musli lub jako składnik deserów. Sposób przygotowania Gotuj […]
Orzech włoski to nieocenione źródło witamin i minerałów. W jadłospisie może pomóc tworzyć dania o charakterystycznym posmaku, bogate w kwasy omega czy witaminę E. Orzechy poprawiają nastrój, wspomagają pracę serca, wzmacniają mózg. Właściwości orzecha włoskiego Orzech jako przekąska czy też dodatek do dań to źródło witamin z grupy B, witaminy E, błonnika, flawanoidów, niacyny, kwasu […]
Ciasto Snikers z orzechami Każdy z nas chociaż raz w życiu jadł tego kultowego batonika, jakim jest snikers. Nie każdy jednak wie, że istnieje również ciasto o tej samej nazwie, które smakuje niemalże jak ten batonik tylko, że w formie większego słodkiego deseru. Jest ono przepyszne, a przy tym bardzo wciągające co może spowodować, że […]
Makaron ze szpinakiem – co warto wiedzieć? Makaron ze szpinakiem to jedna z popularniejszych potraw kuchni włoskiej. Składa się z ugotowanego makaronu, wymieszanego z podsmażonym szpinakiem, a często również z serem, czosnkiem, cebulą, czy śmietaną. Jest to łatwe i szybkie danie do przygotowania, a w dodatku pożywne i pełne witamin i minerałów, szczególnie ze względu na […]
Napój izotoniczny to specjalny płyn, którego zadaniem jest uzupełnienie naszego organizmu w wodę i elektrolity, które są szybko tracone podczas intensywnych ćwiczeń. Polecane są również w czasie upałów – jeśli dużo się pocimy. Co trzeba wiedzieć o izotoniku? Izotnik – inaczej napoj izotoniczny, chroni organizm przed odwodnieniem, a także dostarcza węglowodanów i elektrolitów, które tracimy podczas […]
Siemię lniane jest prawdziwą skarbnicą cennych składników odżywczych. Te małe, niepozorne ziarenka są doskonałym źródłem kwasów Omega-3, które są niezbędne do zachowania zdrowia i równowagi psychofizycznej. Sprawdź, co możesz przygotować z siemienia lnianego i jakie są jego właściwości. Co to jest siemię lniane? Len to roślina, której nasiona są niezwykle cennym źródłem kwasów Omega-3, niezbędnych […]
Olej kokosowy to bardzo popularny i bardzo modny w ostatnim czasie produkt. Przez niektórych uważany za produkt superfood, z pewnością jest tłuszczem, który budzi wiele kontrowersji. Warto więc przeanalizować jego wady i zalety po to, aby samemu zdecydować o tym, czy wprowadzić go do swojej diety. Cechy charakterystyczne oleju kokosowego Czym w rzeczywistości jest olej […]
Białko to jeden z makroelementów, które obok węglowodanów oraz tłuszczów stanowi podstawę żywienia. Odpowiedni, racjonalny i indywidulany sposób odżywiania ma decydujący wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie. Nieustannie pojawiają się nowe, często sezonowe diety, które zyskują na popularności. Jednak zawsze warto rozważyć korzyści oraz możliwe zagrożenia, gdyż nieprawidłowe żywienie może doprowadzić do powstawania niedoborów pokarmowych, […]
Miód jest naturalną słodką substancją, którą pszczoły wytwarzają z nektaru kwiatów lub z soku, przetwarzają go w ulu i wzbogacają w enzymy. Sklepowy miód jest wodnym roztworem stężonych cukrów o składzie chemicznym, który ma bardzo higroskopijne właściwości. Co trzeba wiedzieć o miodzie Nazywają go płynnym złotem i chociaż nie każdy lubi smaku i aromatu miodu, powinien […]
Gluten to białko trzech powszechnie stosowanych w polskiej kuchni zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Występuje również w wielu naturalnych produktach niezbożowych, takich jak słodycze, mięso, sosy i piwo. Dieta bezglutenowa jest koniecznością dla osób z celiakią, alergiami i nietolerancją glutenu. Niestety jest to nie lada wyzwanie, nie tylko ze względu na brak zbóż. Co jeść […]